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Especial Pão I fase

O curso de Pão I fase é realizado na Escola, Segredos & CoSetembrozinha no dia 7 de  das 19h ás 23h e fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.

A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

No final do curso será entregue um diploma de presença e enviaremos por email a matéria da aula com fotos.

Matéria:

Iscos e fermentos
Pão saloio
Pão de Alho
Pão de sementes
Pão de àgua
Pão de chouriço
Massa de Bôla e bôla de Carne
Baguete (pão branco)
Massa de Brioche

Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso

saiba mais em: www.segredosdavo.pt

 

 

Gravado com Sucesso.