PREPARADOR PARA LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA

Módulo / UFCD

Introdução à microbiologia                                                                 25 Horas

Trabalho realizado no preparatório do laboratório de microbiologia     50 Horas

Regras básicas em microbiologia                                                         25 Horas

Colheita de amostras                                                                          25 Horas

Crescimento microbiano                                                                      25 Horas

Contagem de indicadores de contaminação fecal e totais                     50 Horas

Organização e gestão da qualidade                                                      25 Horas

Noções de HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points)           25 Horas

Implementação e avaliação do sistema HACCP                                    50 Horas