Sopas e Saladas

Este curso tem um custo de 30€ (trinta euros) pago no acto da inscrição sem direito a qualquer desconto.
A duração deste curso é de 4 horas a decorrer sexta feira dia 7 de Julho das 19h ás 23h no horáruo das 19h ás 23h
O curso de Saladas Frias é realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.
Aos alunos será entregue um avental que deve ser usado nas aulas.
No final do curso será entregue um diploma e enviaremos via email a matéria da aula com fotos.
A matéria é de carácter internacional, sendo o curso leccionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Matéria:
Sopas
Creme de Abóbora com Amendoa Filateada
Caldo Verde
Creme de Marisco
Gaspacho
Sopa de frutos Vermelhos

Saladas
Salada Caeser
Salada de Mexilhão
Tartaro de Salmão
Salada de Salsichas Frescas Dois Temperos e Ovos de Codorniz com Tomilho
Salada de Frutas Laminadas
Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso

Gravado com Sucesso.