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Cozinha Vietnamita

O aumento do turismo no Vietname ao longo das últimas décadas, tem levado a um número crescente de pessoas que se interessam pela maravilhosa cozinha vietnamita.

Sendo considerada uma das mais saudáveis do mundo, os deliciosamente frescos e saborosos ingredientes da comida tradicional vietnamita, são difíceis de resistir. É uma dieta que assenta essencialmente em marisco, arroz, legumes, fruta e uma grande variedade de ervas e especiarias, perfeitamente equilibrados pela filosofia asiática dos cinco elementos, Wu Xing.

Ainda que a sua preparação seja simples, não é de todo aborrecida e se és adepto de sabores por inteiro, estás no lugar certo!

Uma simples introdução a uma das cozinhas mais originais do mundo, no Workshop de Cozinha Vietnamita é o que propomos.

Neste Workshop irás aprender a confecionar:

Sopa de Marisco (Súp Hải Sản);
Spring rolls (Nem rán);
Summer rolls (Gỏi cuốn);
Panqueca Vietnamita (Bánh xèo);
Molho usado para mergulhar os spring rolls, summer rolls e a panqueca vietnamita
Café com ovo (Cà phê Trứng)

No fim, sentamo-nos todos à mesa que é hora de jantar!

Workshop orientado por: Miriam Augusto e Pigzy Tran

Data: 6 de Maio de 2017 (sábado)

Hora: 16:00

Local: Casa das Artes Bissaya Barreto, Av. Sá da Bandeira 83, 3000 – 351 Coimbra, Portugal

Número de participantes: 5 a 10

Duração: 5 horas

O que está incluído: Todos os ingredientes, livro de receitas e jantar

Política de cancelamento: Reembolso total caso hajam desistências anunciadas até dia 29 de Abril de 2017.

Gravado com Sucesso.