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Workshop de Culinária: Cogumelos

Este curso tem um custo de 30€ (quarenta e cinco euros), pagos no acto da inscrição em direito a qualquer desconto.

A duração deste curso é de 4 horas a realizar no dia 3 de Março das 19h às 23h.

O curso  é realizado na Escola, Segredos & Cozinha que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.

No final do curso será entregue um diploma e enviaremos por email a matéria da aula com fotos.

A matéria é de carácter internacional, sendo o curso lecionado pelo  Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.

Matéria:

Repolga em Azeite e Alho
Sopa Chinesa de Cogumelos
Penne com Pleurotus
Com Cogumelos Lombinho de Porco
Revuelto de Cogumelos
Pototobello Recheados com Ervas Aromáticas
Frutos do Bosque em Confit
Tarte de Mel e Amêndoa com caramelizados Cogumelos

 Técnicas de confeção (segundo métodos tradicionais)

 Matéria sujeita a alterações sem pré-aviso

Saiba mais em: www.segredosdavo.pt

 

Gravado com Sucesso.