Técnicas avançadas de Cake Design

Curso de Técnicas avançadas de Cake Design - 70 horas

 

Formadora: Catarina Rola

Local de Realização: Torres Vedras

 

OBJETIVOS:

1. Identificar diferentes estilos e formas utilizados na produção de cake design;
2. Confecionar diferentes tipos de massas e cremes utilizados em pastelaria criativa;
3. Desenvolver técnicas avançadas na área do cake design;
4. Executar bolos com decoração inovadora.

 

CONTEÚDOS:

1. Massas, recheios e coberturas;
2. Bolos esculpidos e estruturados
3. Glacé real;
4. Flores em açúcar;
5. Modelagem avançada: banda desenhada, expressões faciais, noivos.
 

 

Facilidade de Pagamento.

 

Para mais informações/ inscrições:

Susana Ferreira

susana-email

960 305 960

Gravado com Sucesso.