Este evento já ocorreu.
As inscrições estão fechadas.

Oficina de Identificação e Colheita de Cogumelos Silvestres

PROGRAMA:

Sessão teórica (3h) - Vila Nova de Gaia:

Introdução aos Cogumelos Silvestres

- O que são?

- Morfologia de um cogumelo;

- Modo de alimentação e reprodução dos cogumelos silvestres;

- Ambiente: onde se podem encontrar;

- Valor nutritivo dos cogumelos;

Identificação de Cogumelos Silvestres

- Principais espécies comestíveis e seus semelhantes venenosos;

- Desmistificação das crenças populares para distinguir cogumelos comestíveis de cogumelos venenosos;

- Importância e conservação do recurso micológico;

- Identificação de cogumelos silvestres;

Colheita de Cogumelos Silvestres

- Boas práticas na colheita de cogumelos silvestres.

Sessão prática (3h) - Parque da Cidade do Porto:

Saída de campo para  identificação e colheita de cogumelos silvestres com recurso a bibliografia e observação macroscópica e sensorial.

Gravado com Sucesso.