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Identificação e preparação de cogumelos silvestres

11/10 às 10h às 14h Identificação e preparação de cogumelos silvestres com Jorge Marques

Aos amantes dos cogumelos o Espaço Muuda oferece a sua mesa de 6,5m para um dia único one irárReconhecer, confeccionar e degustar este manjar selvagem

10HorasPrincipais traços de identificação de um cogumelo

Visualização desses traços de identificação segura

Os cogumelos comestíveis excelentes/identificação| Os cogumelos comestíveis/identificação |  Os cogumelos não comestíveis/identificação|

Os cogumelos mortais/Identificação

 

12H Como tratar os cogumelos na confecção

Limpar, cortar e conservar|  Degustação/Almoço

A todos os interessados - Está prevista uma saída de campo no inicio de Novembro (esta é uma actividade independente do workshop mas que ajuda a sedimentar conhecimentos em comunhão com a natureza)

 

Mais detalhes em email

Gravado com Sucesso.