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As inscrições estão fechadas.

Culinária Iniciação

Conteúdos Programáticos:

1-Legumes: características, cortes e aplicações

2-Sopas e guarnições.

3-Molhos e caldos de cozinha.

4-Peixe, identificação, frescura, cortes e técnicas de cozedura.

5-Carne, preparação, cortes e diferentes cozedura

6-Doces e sobremesas.

7-Massas, pontos de açúcar, cremes e recheios. 

O curso será lecionado por uma Chef de Cozinha certificada e terá o patrocínio dos Lacticínios das Marinhas.

As instalações na qual o curso irá realiza-se é composta por uma cozinha totalmente equipada e com todas as condições necessárias para a realização destes eventos.

As vagas são limitadas e o curso é totalmente prático. Podemos contar com a sua presença?
 

Gravado com Sucesso.