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Bombons de Chocolate

Neste workshop com Armanda Lourença irá aprender a trabalhar o chocolate!
O conteúdo inclui:

Explanação sobre os vários tipos de chocolate e origens

Têmpera do chocolate

Ganaches

Produção de Bombons Recheados ( Chocolate branco, de leite e negro cada um com um recheio diferente)

Gravado com Sucesso.