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CULINÁRIA ITALIANA | OUTONO 2017

VOLTA À ITÁLIA 

Uma viagem pelas regiões italianas à descoberta dos sabores e perfumes típicos.
O curso é direccionado para quem já frequentou os cursos anteriores ou quem queira aprofundar os conhecimentos da rica e variada gastronomia italiana.
O curso está organizado em 6 módulos temáticos por regiões de 3 sessões de 2 horas cada com degustação.

 

08 NOVEMBRO - 22 NOVEMBRO | QUARTAS FEIRAS 19:30 - 21:30 | Etápa nº1: Liguria e Piemonte

Panissa, Testaroli, Pesto, Paté di Olive, Polpo all’inferno, Pandolce, Grissini, Vitel Tonné, Zabaione...

1 etapa: 65 € para não sócios / 60 € para sócios ASCIPDA

 

OS CLÁSSICOS


O curso é direcionado para quem queira aprender os fundamentos da culinária italiana através da confeção dos pratos mais conhecidos.
O curso está organizado em 2 módulos de 5 sessões de 2 horas cada com degustação.

 

30 OUTUBRO - 27 NOVEMBRO | SEGUNDAS-FEIRAS 19:30 - 21:30 | Módulo 1

31 OUTUBRO - 28 NOVEMBRO | TERÇAS-FEIRAS 19:30 - 21:30 | Módulo 2

Módulo 1: Entradas, Molhos para massa, Massa fresca, Legumes no forno, Sobremesas: tartes tradicionais

Módulo 2: Risotto, Massas no forno, Gnocchi, Pizza e afins, Sobremesas de colher

1 módulo: 95 € para não sócios / 90 € para sócios ASCIPDA 
Desconto 2 módulos: 180 € para não sócios / 170 € para sócios ASCIPDA


INFORMAÇÕES:


Os cursos são direcionados para apaixonados pela gastronomia italiana com ou sem experiência de cozinha.
Cada curso tem aulas uma vez por semana em horário pós-laboral (19:30h).
A ordem de participação nos módulos fica à discrição dos participantes.
As aulas só se realizam com um número mínimo de 6 participantes.

 

INFO E INSCRIÇÕES: email - tel: 961 954 244 - facebook.com/ASCIPDA.CCI

Gravado com Sucesso.