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Avançado de Cogumelos em Troncos

Duração: 6 Horas
Início: 09:00
Fim: 17:00
 
Preço: 70 €
Oferta de embalagem de 50 Cavilhas para inoculação
 
Objetivos da Formação:

Divulgação dos métodos de produção de cogumelos em troncos;
Dotar os formandos de conhecimentos para iniciar o cultivo/produção de cogumelos em troncos;
Curso especialmente destinado a produtores ou interessados na produção de Cogumelos em Troncos de madeira.

Programa da formação:

Breves noções de micologia;
Introdução ao reino dos fungos;
O que é um cogumelo;
Principais espécies de cogumelos cultiváveis;
Noções de produção;
Tipos de unidades de produção, vantagens e desvantagens;
Organização da estrutura produtiva;
Métodos de produção estático e dinâmico (vantagens e desvantagens)
Sistemas de controlo de humidade e temperatura;
Tipos de troncos, dados técnicos para utilização no cultivo;
Tipos de selagem, vantagens e desvantagens;
Controlo e prevenção de pragas;
Potencialidades do cultivo de cogumelo;
Condições de cultivo;
Troncos referência;
Valores financeiros;
Mercado dos cogumelos (mercado Nacional e Mundial);
Preço dos cogumelos nos mercados B2B e B2C;
Normas de comercialização;
Conservação e transformação (requisitos legais);
Fornecimento de uma lista de contactos a nível nacional e internacional de potenciais compradores de cogumelos; 
Valores financeiros de referência;
Incentivos financeiros (PDR2020);
Parte prática com inoculação de troncos pelos formandos.
Possibilidade de frequentar o módulo 2 (Um dia na Exploração)

Gravado com Sucesso.